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Charte

GastroNeuchâtel s'est doté depuis 2011 d'un outil qualitatif : la charte de Gastroneuchâtel

Notre association professionnelle s'engage chaque jour à promouvoir la qualité et le professionnalisme dans les établissements publics.

Pourquoi la Charte ?

  • Sensibiliser ses membres sur l'importance de la qualité et du professionnalisme
  • Promouvoir l'image de l'hôtellerie et la restauration en respectant les 6 engagements

" GastroNeuchâtel cherche depuis longtemps des solutions afin d'améliorer l'image de la profession, de sensibiliser ses membres sur l'importance de la qualité et du professionnalisme car l'accessibilité facile à notre profession fait trop souvent oublier que la restauration est un métier. 

l'association veut souligner à ses membres qu'ils sont tenus à certaines obligations tout en leur rappelant que ces 6 engagements leur profiteront à long terme. Certes, ce n'est qu'un premier pas qui compte sur l'investissement personnel de chacun. Mais l'accueil enthousiaste qui a été réservé à son introduction, pour mettre en avant ceux qui souhaitent défendre leur profession et montrer leur volonté d'agir, laisse penser que nous avons visé juste.

Ces engagements sont servis comme une piqûre de rappel et une bonne prise de conscience. Que cette charte puisse démontrer à nos clients et partenaires nos valeurs : éthique, responsabilité et envie de qualité."

Benoist Vaucher, Restaurant Le Cercle italien, La Chaux-de-Fonds - Président de la commission Tourisme & relations publiques de GastroNeuchâtel

Les signataires

 

En décembre 2011, le comité de GastroNeuchâtel félicitait les 40 premiers signataires de la Charte, voir notre communiqué de presse du 15.12.2011

 

En janvier 2013, nous félicitions les 55 membres signataires de la Charte, voir notre communiqué de presse du 31.01.2013

 

Découvrez les signataires de la Charte :

Nos signataires actifs

 

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  • Table ronde pour la LEP
  • L'apéritif des parlementaires
  • Les places du port et Numa Droz
  • Les formations continue (employés et employeurs)

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